Naučné knihy pro dospělé > kuchařky > tématické kuchařky
Udírny a uzení - maso - masné výrobky - ryby
Podnázev: maso - masné výrobky - ryby
Egon Binder
EAN: 9788024712611
5 hodnocení
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.
Jazyk: Čeština
Nakladatelství: GRADA
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Stran: 112
ISBN: 80-247-1261-X
Rozměry (mm): 190 × 132 × 5
Recenze
Čtenáři, kteří si zakoupili tuto knihu, si také objednali
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
(c) 2007 - 2025 Knihkupectví U Krumlů s.r.o. Krkonošská 196, Vrchlabí, IČO: 08677662 DIČ: CZ08677662, telefon: 499 421 524, e-mail: knihkupec@knihkupec.com vývoj, správa elektronického obchodu www.foxcom.eu XML Sitemap